“今天来个高压锅版的山药,给你带来不一样的味道
吃惯了蓝莓山药,桂花山药,我今天用果珍来一个果珍山药”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
果味山药的做法步骤
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1准备原料
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2山药去皮泡在水中
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3山药切段
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4山药焯水防止氧化,除掉粘液
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5锅中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水适量
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6加热化开即可,不要太粘稠了
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7倒入压力锅中
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8上汽后10分钟,锅凉了就打开
小窍门
提示:1、糖的量根据个人口味,这个我是看电视学的,原方子没有果珍,加了之后颜色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错,锅很给力,非常的软烂入味,放凉了吃更好吃
2、糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错,锅很给力,非常的软烂入味,放凉了吃更好吃
使用的厨具:高压锅
所属分类:
小吃
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