食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧五花肉片的做法步骤
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1葱花椒干辣椒洗净切好备用。
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2煮好的五花肉切片【五花肉洗净汆水。锅中放半锅水加大料,下汆好的五花肉煮两个小时】
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3锅中放油,下葱、姜、辣椒和花椒炒出香味
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4下五花肉
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5加酱油和料酒
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6翻炒均匀后焖两分钟
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7加盐、鸡精
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8翻炒均匀,大火收汁
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9出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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