“红油排骨香锅是我家最喜欢吃的火锅，一到冬天儿子和老公总是要求
吃这种辣辣的火锅，辣的够味！鲜！
将排骨用清水冲冼，冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水，姜片。
调至排骨档煲成排骨汤。配好自已喜欢的配菜，自制一些红油火锅料。
将煲好的排骨汤倒进火锅里，加适量的精盐烧开。
调入自制的红油火锅料。再分别放进家里人喜欢吃的配菜。
比如：白菜，莴笋叶，粉皮，木耳，豆腐，猪血，波菜，筒篙等等。
边吃边烫。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红油排骨香锅的做法步骤
-
1冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水，姜片。 -
2调至排骨档煲成排骨汤。 -
3煲成排骨汤。 -
4备一些自已喜欢的配菜。 -
5自制一些红油火锅料。 -
6将煲好的排骨汤倒进火锅里，加适量的精盐烧开。调入自制的红油火锅料。 -
7再分别放进家里人喜欢吃的配菜，比如：白菜，莴笋叶，粉皮，木耳，豆腐，猪血，波菜，筒篙等等。边吃边烫。 -
8红油排骨香锅即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
火锅
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