食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
塔苦菜炒肉渣的做法步骤
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11、食材:塔苦菜、五花肉
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22、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。
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33、五花肉洗净切片备用。
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44、锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒,逼出油,肉的口感变脆。
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55、加入塔苦菜炒,随后加入盐和糖,炒至塔苦菜断生即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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