食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制莲蓉馅的做法步骤
-
1莲子洗净浸泡后，放入电饭煲选煲汤档 -
2煮2个半小时，至莲子熟烂 -
3把煮熟的莲心放入搅拌机，加入适量的水 -
4打成泥状 -
5把莲子泥放入不粘锅，用小火炒制，加入适量的糖 -
6并分次加入玉米油 -
7炒到水分少了，如图厚泥状即可
小窍门
糖的量可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：搅拌机、电饭煲
所属分类：
自制食材
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