“五香花生米，好吃，好多的做法，以前为了花生米入味，有煮的方法，还有泡的方法，我都做过，不过这个方法做的感觉做出来的花生米比较松脆，可能是泡的时间短，口感很好”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
秘制五香花生米的做法步骤
-
1花生米洗净加水泡15分钟 -
215分钟后把水比出去，加盐、花椒适量，盐我加了的13克左右，花椒喜欢可以多加一点，拌匀腌制2天，泡花生米不要泡的时间久了，15分钟就可以，这样做出来五香花生米松脆可口的，口感很好 -
32天后略微晾干一天， -
4放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就可以了。也可以用电饼铛，按烤花生的键，也挺方便。也可以用盐在锅里面炒，这个比较麻烦，不过盐炒的好吃
使用的厨具：电烤箱
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小吃
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