“虾酱是上周末去辛店集买的，我买的品质最好的，每斤8元。闻起来非常的香，一点都不臭。老公总嘲笑我喜欢垃圾食品，比如：油条、虾酱、腊肉等，其实只要不天天吃应该是没有问题的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒红肠虾酱炒豆腐的做法步骤
-
11、 青椒洗净，豆腐葱姜蒜准备好。 -
22、 虾酱准备好。 -
33、 豆腐、红肠、青椒切粒。 -
44、 葱姜蒜切片。 -
55、 起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜和虾酱爆香，烹入料酒。 -
66、 再放入豆腐和红肠丁。 -
77、 加少许水，放入白糖炖煮3分钟。 -
88、 最后放入青椒，翻炒至青椒变色即可盛出。
使用的厨具：炒锅
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