食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝蒸白菜的做法步骤
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1首先把蒜头拍成蒜泥,在切蒜的时候加点盐,这样蒜就不会在跳,切好的蒜泥分2半,一半用油炸成金黄色捞起,锅内放油油温九成热关火,放另一半蒜泥进去,加一点耗油捞起,和先炸好的蒜泥混合后备用
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2大白菜切下头部,摆盘象多花,周围摆上白菜叶子,
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3粉丝用冷水泡软,放在白菜上,把拌好的蒜泥均匀撒在白菜上,大火蒸十分钟起锅~
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
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