“老公买回来的花蛤准备辣炒下酒，被我截留了一部分，配上家里的青萝卜头，做了一锅鲜美的萝卜丝炖花蛤，配米饭，汤鲜菜美呢！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤炖萝卜的做法步骤
-
1花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了） -
2绿萝卜擦成丝。 -
3锅中油烧热，爆香葱姜。 -
4加入萝卜丝翻炒。 -
5炒至萝卜略软。 -
6加入适量水，大火烧开。 -
7水沸时加入花蛤。 -
8加入适量盐调味。 -
9至花蛤开口萝卜丝变软关火出锅即可。
小窍门
1、萝卜丝本身不喜盐，如果盐放多了会变苦，所以要比平时做菜少放点盐。
2、花蛤要选用无泥沙的。
2、花蛤要选用无泥沙的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗清爽好味道——清炒香芹豆干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗拂手抄酒香腸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗茭白炒鸭心的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗南瓜玉蝴蝶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗【低卡系列9】橙香综合麦片面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗腐乳汁炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗紫色诱惑——紫薯芝麻球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗茴子白拌木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗绝不逊于丹麦蓝罐曲奇-----巧克力香草曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗紫薯蛋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料