“冬日来，吃上一碗暖暖的炖菜，清淡营养，且不失美味，微辣鲜香的口感，很是去寒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐炖蟹味菇的做法步骤
-
1准备食材。 -
2蟹味菇去根洗净。 -
3锅中放少许油，入干红椒。 -
4加入葱花炒香。 -
5加入蟹味菇。 -
6炒软后盛出备用。 -
7锅中加适量水，放入冻豆腐。 -
8大火煮开。 -
9加入少许高汤精。 -
10加入炒好的蟹味菇。 -
11加入适量盐再炖煮一会。 -
12加入适量香菜。 -
13芝麻油调味出锅。
小窍门
香菜不喜欢可以不放。
使用的厨具：炒锅
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