“非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱焖鲅子鱼的做法步骤
-
1鲅子鱼去脏去鳞片洗净。 -
2准备葱花和韩式黄豆酱。 -
3锅中放适量油，将黄豆酱炒香。 -
4放入葱花炒香。 -
5放入鱼。 -
6加入水。 -
7大火煮开，转中小火焖至汤汁浓鱼入味出锅。 -
8出锅后装盘点缀点香菜。
小窍门
因韩式黄豆酱已经有盐味，所以不用放盐。
使用的厨具：炒锅
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