“多啦A梦，那是小时候的最爱。小时候也特别想吃机器猫的铜锣烧，可是买不到也不会做。现在自己做来先尝尝，以后可以做给自己的宝宝哦。嘿嘿告诉他，那是妈妈小时候梦中的美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
铜锣烧的做法步骤
-
1准备好所需要的材料 -
2鸡蛋一个，打在碗中 -
3分三次加糖，打散成蛋液 -
4加一点清水或是牛奶搅拌均匀 -
5将面粉加适量食盐、酵母粉搅拌均匀，倒入蛋液中 -
6用刀切的方式搅拌均匀 -
7搅拌成流糊状即可，精致15min -
8电饼铛预热，取一勺面糊离电饼铛10cm左右让其自由流下成圆形 -
9表面干后将铜锣烧反过来继续烙， -
10至两面黄褐色即可 -
11在颜色浅的一面上放适量红豆沙 -
12去另一张饼将颜色深的一面朝上，盖在豆沙上即可
使用的厨具：电饼铛
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烘焙
小吃
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