“年糕油炸之后蘸糖吃很不错,但是来点创新,裹上糖醋汁子有木有,尝过之后你会喜欢的
年糕新吃法虽然年还没到
但是,这里比赛火热,投票火热的已经有年的味道了,我来个年糕助助兴”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋年糕的做法步骤
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1准备原料
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2年糕切你喜欢的形状,不要太大不好炸透
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3碗中放入两大勺糖,放入即将没过糖的白醋
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4放入番茄酱一大勺,水淀粉,勾成碗汁
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5锅中倒油4成热下人年糕
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6小火慢慢炸直至起壳子,慢慢开始气泡,主要小火小心爆炸
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7汁子倒入锅中加热冒泡
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8倒入热炸的年糕裹均有即可
小窍门
尝尝吧,年糕新吃啊,简单易做,喜欢糖醋味道的一定试试
主要炸年糕小火,太大了爆了。
主要炸年糕小火,太大了爆了。
使用的厨具:炒锅
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