食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂花红糖汤圆的做法步骤
-
1原料 -
2糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。和好的面团醒20分钟 -
3把大面团分成大小均匀的小剂子 -
4在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑 -
5在里面放入果酱馅 -
6也可以放入红糖 -
7全部团伙的汤圆 -
8水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅，再放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌 -
9煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了，这时在煮1至2分钟，就可以出锅了。
小窍门
可以一次多包几种口味的，吃不完的放在冰箱里冻起来，吃的时候煮一下，很方便的，也可以和水饺一起煮食!
使用的厨具：煮锅
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