“酸甜适口的乌梅粥，乌梅和山楂，都具有促消化，增食欲，和中开胃，生津止渴的功效。这粥，更适宜在在夏季饮用，热饮凉饮皆可。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乌梅山楂粥的做法步骤
-
1糯米提前泡两个小时。 -
2与白米一起入锅，煮至米略开。 -
3当米汤变浓稠时，加入山楂、乌梅。 -
4加入适量冰糖。 -
5至汤汁浓稠，乌梅与山楂变软，冰糖溶化。
小窍门
1、乌梅一定要仔细清洗。
2、山楂在入锅前最好去掉核。
2、山楂在入锅前最好去掉核。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
冰品
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