“最近非常喜欢吃杏鲍菇,喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感,
杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。
杏鲍菇杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片杏鲍菇的做法步骤
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1准备好食材。
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2里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
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3杏鲍菇和黄瓜切成片。
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4锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
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5肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
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6加入适量的老抽糖烹入料酒。
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7加入杏鲍菇翻炒。
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8炒至至杏鲍菇收缩。
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9加入黄瓜片。快速翻炒均匀即可。
小窍门
杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加鸡精了。
使用的厨具:炒锅
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