“这是一道酸甜口味的腌白萝卜，非常地道的醒酒小菜。因为用了苋菜汁，色变得粉粉的，非常的迷幻。老公经常晚餐饮酒应酬，第二天早上起来胃总是难受，这道开胃的小菜，添加了蜂蜜和白醋，吃起来酸甜适口，非常的清爽，他很是喜欢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苋汁萝卜条的做法步骤
-
1苋菜洗净在沸水中焯出汤汁放凉备用。 -
2白萝卜切成筷子粗细的长条，用盐腌渍出水份。 -
3腌好的萝卜条用凉开水冲洗一上，挤净水份。 -
4倒入放凉的苋菜汁。 -
5倒入白醋。 -
6倒入蜂蜜。 -
7蜜封后放冰箱保鲜。 -
8约1个小时后取出即可食用。
小窍门
如果在腌渍时盐放的过多，请用凉开水反复冲洗。
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