“很下饭的一道素菜，相当的简单快手，有时，来不及出去买菜时，可以尝试一下。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒蛋的做法步骤
-
1尖椒去籽切成细圈。 -
2鸡蛋打散成蛋液。 -
3锅中放少许油，倒入蛋液。 -
4炒匀熟后盛出备用。 -
5锅中再放少量油尖椒炒。 -
6当尖椒变软时，倒入鸡蛋。 -
7倒入盐、少许水略煮一下即可。
小窍门
加入少许水，可使鸡蛋与尖椒的味道能够更好的相互溶和。
使用的厨具：炒锅
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