“老公爱吃各种口味的面条，只要有时间，我们俩就会用面条机多做一些，分装后冰冻起来。这次用是苋菜汁和的面团，粉粉的面条，色彩非常迷人。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苋菜汁炸酱面的做法步骤
-
1红苋菜洗净取叶。 -
2用沸水煮一会放凉。 -
3面粉加一点盐、苋菜汁揉成非常硬的面团。 -
4入面条机，压成薄片。 -
5切成自已喜欢的粗细条。 -
6煮好的面条下凉水中过凉，放入少许焯熟的油菜、蛋皮丝、炸酱。 -
7下锅煮好。 -
8拌匀即可食用。
小窍门
面条煮好后，最好在凉开水中过一下，吃起来会更滑爽。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
自制食材
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