“秋天是最适合吃梨的季节，秋季比较干燥，而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效，两者结合是最合适不过的养生佳品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
秋梨蒸蛋的做法步骤
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1准备一个梨和一个鸡蛋 -
2把梨洗净，从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心
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3把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
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4搅拌好的蛋液倒入梨中，放一滴香油在里面
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5把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟即可
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6出锅后淋入少许香油
小窍门
蛋液在梨的三分之二处，太多蒸的时候会溢出来
使用的厨具：蒸锅
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