“寒冷冬季，寒气入体，抵抗力下降，同时感冒病毒肆虐，极易生病。为了驱寒暖身特质薯圆红糖姜汤”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薯圆红糖姜汤的做法步骤
-
1红薯蒸熟，压成薯泥备用 -
2将银耳放在水中泡发备用 -
3薯泥中加入糯米粉与白糖揉成不粘手的面团 -
4锅中放水，加入姜片 -
5再加入莲子、红糖小火熬煮 -
6在熬煮姜汤之同时，将刚才的的红薯面团搓成长条 -
7切成小段 -
8搓成小圆球，待姜汤熬至入味沸腾时放入姜汤中。煮纸漂浮起来即可
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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汤类
汤羹
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