“寒假来临，发动我们身边的小帮手，享受一下亲子DIY的快乐！
当甜甜的QQ糖果遇上了蓬松的可可饼干，就好象是一个可爱的小公主遇到了自己心中的那个黑马王子！那感觉真的是很棒哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可可QQ饼的做法步骤
-
1准备所需材料 -
2黄油室温软化 -
3倒入糖粉，搅拌至颜色发白呈蓬松状 -
4筛入可可粉和低筋粉 -
56、搅拌均匀（无需过度搅拌，无粉状态即可） -
6用檊面杖檊成约3mm厚度面饼（以下就可以让家中的小朋友自由发挥，做出自己喜欢的花纹饼干了） -
7用模具压出自己所需形状（我用的是小型的蛋挞模） -
8用裱花嘴在中间压出一个圆洞（因为是要重叠在一起的，所以下面的那张饼干可以不用压出圆洞） -
9在有圆洞的这张饼干边缘用牙签戳出自己喜欢的花纹 -
10均匀码于烤盘中，送入180度烤箱，中层，10-13分钟（以自家烤箱脾气为准） -
11QQ糖加入少许水 -
12隔水融化 -
13将融化好的QQ糖水用勺子舀于饼干中间，两层饼干夹好待QQ糖重新冻好即可
小窍门
一、QQ糖的口味可以按自己家喜欢的来定
二、样式花纹可以让家中的小朋友充分利用我们身边的模具，发挥想像做出更漂亮的QQ小饼干
三、揉好面团后如果感觉粘手的话，可以放入冰箱约30分钟后再取出檊成片，再做造型
四、面团切记不要过分搅拌
二、样式花纹可以让家中的小朋友充分利用我们身边的模具，发挥想像做出更漂亮的QQ小饼干
三、揉好面团后如果感觉粘手的话，可以放入冰箱约30分钟后再取出檊成片，再做造型
四、面团切记不要过分搅拌
使用的厨具：烤炉、煮锅
所属分类：
烘焙
小吃
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