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正宗牛腩萝卜粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:02:14热度:手机阅读>>

牛腩萝卜粉 释义
牛腩萝卜粉的做法
“自制无添加剂,营养健康。”

食材明细

主料
  • 牛腩 750G
  • 米粉 酌情根据自己家情况
辅料
  • 白萝卜 500G
配料
  • 料酒 250ML
  • 八角 3粒
  • 桂皮 少许
  • 陈皮 少许
  • 罗汉果 半个
  • 生姜片 少许
  • 小葱 一小把
  • 香菜 少许
  • 酱油 适量
  • 蚝油 少许
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛腩萝卜粉的做法步骤

  • 牛腩萝卜粉的做法步骤:1
    1
    牛腩按平时食用习惯切块,并过水,去腥。
  • 牛腩萝卜粉的做法步骤:2
    2
    炒锅加热,放适量食用油、香料。
  • 牛腩萝卜粉的做法步骤:3
    3
    放入牛腩爆炒,加入所有配料,焖干,倒入热开水,煮开。l
  • 牛腩萝卜粉的做法步骤:4
    4
    罗卜去皮切丁,放清水煮开备用。
  • 牛腩萝卜粉的做法步骤:5
    5
    把刚烧开牛腩放入高压锅,大约30分钟,再加入刚过水萝卜,大火加热两分钟,关火。
  • 牛腩萝卜粉的做法步骤:6
    6
    一碗香喷喷香的牛腩粉。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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