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正宗首乌芝麻糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:03:45热度:手机阅读>>

首乌芝麻糕 释义
首乌芝麻糕的做法
“制首乌味甘,性微温,长于补肾精、益肝血,而乌须发,悦颜色,强筋骨;黑芝麻滋补肝肾,有黑发之功。常吃此糕可以使头发秀丽乌黑。”

食材明细

主料
  • 黑芝麻粉 50克
  • 糖粉 25克
  • 首乌 10克
  • 熟面粉 15克
  • 花生油 10克
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

首乌芝麻糕的做法步骤

  • 首乌芝麻糕的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:2
    2
    将所有粉倒入大碗
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:3
    3
    抓搓均匀
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:4
    4
    倒入花生油
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:5
    5
    抓匀成团
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:6
    6
    分割成20克/个
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:7
    7
    放入月饼模中
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:8
    8
    压模成型
  • 首乌芝麻糕的做法步骤:9
    9
    轻轻推出,即成

小窍门

用猪油会更香。
油不要一次倒完,只要能够成团就可以了,否则粉料太稀不好成型
所属分类: 糕点  
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