食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶油曲奇饼干的做法步骤
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1黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。 -
2加入细砂糖和糖粉。 -
3搅打至体积稍有膨大。 -
4分三次加入蛋液，每一次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入 -
5搅打完成后，黄油呈体积膨松，颜色发白的奶油霜状。 -
6筛入低粉。 -
7用刮刀拌匀，全部湿润即可，不要过度搅拌。 -
8装入裱花袋内挤出花纹，可在冰箱冷藏十分钟后再烤。 -
9烤箱预热，中层，180度15分钟左右。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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