“超简单的一道家常汤水！
别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！
香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1打散均匀，备用； -
2香菜洗净，切成小段备用； -
3锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液； -
4加入香菜； -
5加入适量盐调味 -
6关火，最后滴上几滴香油即可！
小窍门
想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
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