“五花肉的吃法可谓繁多呀，我就曾做过不少的五花肉菜式，今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款，五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起，结果是意想不到的好吃，下饭更是没话说，相信试
过的人都会有同感！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干炒肉的做法步骤
-
1五花肉、萝卜干、红、绿辣椒，葱 -
2五花肉切片，萝卜干切段，红、绿辣椒、葱白切片，葱的其余部份切葱花 -
3热锅，下油，下五花肉片 -
4把肉煎至两面金香，盛起待用 -
5原锅再下点油，爆香葱片、和辣椒片 -
6下萝卜干段，炒香 -
7下肉片稍炒后下沙茶酱、糖、蚝油、生抽 -
8把调味料与主材料炒透、炒均匀 -
9洒葱花再炒一下，上碟
使用的厨具：炒锅
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