食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香炒芹菜的做法步骤
-
1芹菜洗净切段备用 -
2葱姜切丝、大蒜拍碎待用 -
3把肉切丝 -
4锅低加油烧热 -
5放上肉炒变色 -
6放上葱炒出香味 -
7倒上芹菜翻炒使其受热均匀 -
8倒上醋翻炒，做这样的菜先倒醋可以保持菜的脆生 -
9放上适量的盐翻炒 -
10再倒上点水翻炒，少倒，别把芹菜炒皮了 -
11出锅前放上大蒜翻炒一下，出锅前放蒜，蒜香味浓，好吃 -
12再放一点味精，也可同时淋上点香油 -
13翻炒均匀出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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