“这款熊猫饼干之前就在网上看到过了,但收藏许久都未敢尝试
今天难得有时间,不管成功与否都要试试
结果。。。。你们懂得
SO,啥也不说了
全是眼泪与再次尝试定会成功的决心了
看看成品照,简单就是一堆面瘫的熊猫嘛
脸红惭愧中!!!!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
熊猫卡通饼干的做法步骤
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1低粉和糖粉过筛入盆中
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2放入切碎的黄油
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3把黄油跟面粉抓捏成粗粒状
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4倒入蛋液
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5和成面团
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6把面团分成120克、80克、30克的面团
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7把面团分成120克、80克、30克的面团
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8将120克、30克的面团分别加入抹茶粉、可可粉和成面团,80克原色面团备用
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9称25克白面团,搓成约18cm的圆柱状
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10用手掌略微压平
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113克可可面团搓圆放置在压好的面饼上做熊猫鼻子
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12称10克白面团搓圆压平
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13覆盖在鼻子上
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14称两份6克可可面团搓圆压扁
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15分别放置在鼻子两端做眼睛
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16将剩下的所有白面团搓圆
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17压扁后完全覆盖住步骤14中的面团
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18再称两份7克可可面团搓圆
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19放在面团两端做耳朵
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20称15克抹茶面团搓圆压成长方形,放在俩耳朵中间
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21剩余所有的抹茶面团擀开
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22完全包裹住步骤19中做好的面团,冷冻切片后160度烤15分钟即可
小窍门
①各色面团在搓成长条时,长度要一样
②面团要冻的硬一些再切,不然会影响成品形状
②面团要冻的硬一些再切,不然会影响成品形状
使用的厨具:电烤箱
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