“过年的餐桌上是少不得大虾的，虾肉营养丰富，且其肉质松软，易消化，也是人人喜爱的菜肴。今年我家的青虾个头比较大，用油煎、红烧、干靠的方法都不太好，就用简单的盐水煮大虾吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
盐水大虾的做法步骤
-
1大虾洗净剪去虾须挑去虾线 -
2放入锅中加入清水加入适量的花椒大料葱花 -
3加入盐 -
4煮十分钟左右 -
5大虾通体红色就是煮好了 -
6熄火放在锅中3小时左右 -
7吃时捞出盛盘
小窍门
盐一定要加足泡在锅中入味时间久一点好
使用的厨具：煮锅
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