“2013年1月15日星期二
王老吉的早餐:一天到晚游泳的鱼
(煎饼果子+白玉红豆汤)
ps:还剩下些果子,用完了事!”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
煎饼果子的做法步骤
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1鸡蛋打散,与五香粉,盐一起加入面粉搅拌均匀。
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2面粉分次加水,顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。
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3平底锅抹油,舀一勺面糊进去,迅速晃匀,小火煎。一面凝固,翻面。
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4依次放上土豆丝、榨菜、果子,四面包起来。
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5切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白,细吸管刻出鱼儿眼仁。
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6斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。
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7切几条黄片皮丝做海水装饰。
使用的厨具:平底锅
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