“这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人，因为口感是软糯香甜的，易消化
早餐点心都是不错的选择……”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
果子蛋花甜汤的做法步骤
-
1首先，锅里先烧开水；粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌； -
2待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了； -
3用一个勺子挖出一小团果子，放入烧开水的锅里； -
4旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上； -
5一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。 -
6最后调入白糖，即可！
小窍门
*粘米粉就是用大米磨成的粉，超市有卖的
使用的厨具：煮锅
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