“卷心菜不要切，手撕的味道更好呢。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣手撕包菜的做法步骤
-
1先圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切小段 -
2油锅热后，将姜末，清油火锅底料、干辣椒爆香 -
3把撕成片圆白菜倒入锅中，加少许盐和味精翻炒，从锅边缘加少许水和醋继续翻炒至包菜梗软透出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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