“每个父母都想给宝宝最好的
尽其所能
外面吃的东西添加剂太多
虽然其实也在所难免吃到添加剂
但是能避免咱还是尽量避免一些
做了彩色小馒头
颜色鲜艳可爱
也很有营养
我家泽泽很爱吃呢”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩色小馒头的做法步骤
-
1原料图 -
2黑芝麻磨成粉 -
3南瓜蒸熟打成泥 -
4菠菜打成泥 -
5酵母用温水化开 -
6菠菜泥和面加酵母合成面团 -
7黑芝麻和面加酵母合成面团 -
8南瓜和面加酵母合成面团 -
9温暖处发酵至两倍大。 -
10团成小馒头上锅蒸10分钟即可。
小窍门
*发酵的时候要盖上湿布或者保鲜膜，不然皮会干裂，我就犯了这个错误了。
*发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。
*要凉水蒸，上汽后蒸10分钟，因为馒头较小，如果大馒头要时间延长。
*发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。
*要凉水蒸，上汽后蒸10分钟，因为馒头较小，如果大馒头要时间延长。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
