“这是一道很简单的家常养生菜谱！
菜虽然简单，可是吃起来却很美味，而且因为加了红枣杞子和云耳等材料，补血，明晴，通血管，对身体可是大大的好啊！
我偶尔会蒸给自己小补一下，哈哈，汤汁给儿子拌饭吃，一举两得啊！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红枣蒸瘦肉的做法步骤
-
1瘦肉切成肉片； -
2云耳提前泡发，洗净； -
3红枣洗净，用厨房剪出枣肉，去核；枸杞子洗净备用； -
4处理肉片，加入姜丝，油，盐，生粉和生抽拌匀； -
5然后把备好的云耳，红枣，枸杞子也放入拌匀； -
6上锅蒸熟；（我是煮饭的时候一起放进去蒸的，节能啊）蒸熟后撒上葱花，再虚蒸1分钟即可享用！
小窍门
瘦肉也可以换成鸡肉，同样美味养生！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
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