“这菜做出来说实话自己都很惊喜
土豆干都被吃掉
剩下的都是肉
哈哈哈
头一次让我忽略肉的一道菜
因为土豆干实在太好吃
吸收的肉的香气
有点劲道的口感
香甜可口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆干红烧肉的做法步骤
-
1土豆干清水浸泡1个小时备用。 -
2五花肉切麻将块 -
3锅内倒油，放冰糖炒糖色 -
4炒好糖色，下五花肉上色。 -
5将姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖，加盐，老抽，生抽，放入高压锅，倒入适量开水。 -
6放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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