“最近全家爱吃荠菜，通常用肉丝来炒，今天用点冬笋丝吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
笋丝荠菜的做法步骤
-
1锅里放少量油，冬笋丝先下锅炒，多炒一会，除去涩味。 -
2加适量料酒煮一下。 -
3倒入切好的荠菜翻炒。 -
4翻炒至荠菜变成翠绿色。 -
5加适量盐和水，，汤汁收干即可起锅。
使用的厨具：炒锅
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