“这是一款懒人版滴韭菜鸡蛋盒子，不用和面，不用擀皮，做出来滴还保准是薄皮大馅。不错吧！赶快来试试！”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮 -
2韭菜洗净切末。 -
3鸡蛋炒好备用。 -
4虾皮过油炒透。 -
5切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。 -
6把馅料拌匀。 -
7取一张春卷皮在案板上摊开。 -
8放上拌好的馅料。 -
9春卷皮四周抹上一圈面粉糊。（面粉加水调成面粉糊，这步忘记没拍） -
10一边向中间折起，两边按紧。 -
11另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。 -
12所有的依次做好。 -
13饼铛放火上，刷少许油，放入盒子生坯。 -
14小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。 -
15来一张切开成品图，是不是薄皮大馅，很诱人？
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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