“适逢到了吃马铃薯和通菜的季节,于是趁时令做了这两道菜.呵呵~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薯仔牛肉的做法步骤
-
1马铃薯用水煮至软熟. -
2煮好的马铃薯放凉去皮,切成小块. -
3牛肉横纹切成薄片,用一个鸡蛋,油盐生抽调味. -
4锅烧热,下油和葱白炒香,牛肉下锅爆炒. -
5至八分熟,下马铃薯,快熟时加上葱花. -
6记得牛肉不要炒过老了,要及时起锅. -
7通菜摘好彻底清洗干净,捞起. -
8热锅下油,腐乳和蒜蓉爆香,通菜下锅,炒至快熟放盐和一点腐乳汁.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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