“这道菜，牛肉和土豆都炖的很酥烂，口感酸甜，很开胃，是适合老人和小孩食用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆西红柿炖牛肉的做法步骤
-
1土豆去皮、洗净、切小块，莲子提前泡发 -
2西红柿切片 -
3炒锅加油烧热后将西红柿放入，加白糖、盐炒至变糊状 -
4炒好的西红柿，备用 -
5牛肉切小块，焯水，加入适当的水、老姜、料酒大火煮开，将泡好的莲子加入，大火煮开后转小火 -
6加入煮好的西红柿糊，加生抽，大火煮开，转小火慢炖，至土豆酥烂，牛肉入味 -
7做好咯，酸甜开胃又营养的土豆西红柿莲子炖牛肉~！希望大家喜欢~！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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