食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油青菜的做法步骤
-
1青菜，香菇洗净 -
2葱切末 -
3香菇切片 -
4锅里放油，7成热时放入葱花，暴炒出香味，倒入香菇片，翻炒 -
5放入青菜，加少许盐 -
6翻炒几下，青菜断生后加入蚝油，生抽，再翻炒两三下后出锅 -
7出锅装盘
小窍门
蚝油有咸味，盐要少放
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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