“元宵节当天除了赏花灯外，家家都会吃汤圆，生意人还美其名曰“元宝”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异，可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
今天我做的这个“蜂蜜桂花汤圆”，吃起来味道还是挺好的”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜桂花汤圆的做法步骤
-
1花生馅汤圆、红枣、干桂花 -
2龙眼蜜、糖 -
3用一锅，烧沸水，下汤圆 -
4待汤圆浮起来就是说已经熟了 -
5把煮熟的汤圆用冷水泡着待用 -
6另用水把红枣煮透 -
7下两匙糖 -
8待糖煮溶后加入煮过的汤圆，再煮沸，熄火 -
9下桂花，泡3分钟 -
10待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用
使用的厨具：煮锅
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