食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红椒木耳炒瘦肉的做法步骤
-
1干木耳用水泡发，择洗干净，撕成小块。 -
2瘦肉切丝，用蛋清拌匀。 -
3切红甜椒丝。 -
4锅里下油烧热，放姜丝、瘦肉炒，加点水焖一下。肉一变色，即捞出。 -
5炒过肉的水不捞出，放甜椒炒。 -
6放木耳一起翻炒。 -
7再放瘦肉炒制。 -
8加点酱油、盐炒匀。 -
9开胃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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