食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
笋干菜蒸橡皮鱼的做法步骤
-
1材料：笋干菜（已泡发） -
2橡皮鱼 -
3姜片 -
4将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。 -
5将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。 -
6随后，加点料酒、盐、鸡精 -
7生抽 -
8接着，搁入姜片。 -
9合入笋干菜。 -
10然后，放入蒸锅里。 -
11盖上盖，上锅蒸至8分钟。 -
12开盖，取出。 -
13锅置火上，倒油烧热。 -
14最后，浇上热油，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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