“平时很喜欢喝些汤，特别朝鲜族风味的酱汤。所性，就拿盐浸裙带菜，配上自已家生发的黑豆芽，做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”，喜欢的朋友，不妨试试哟，很简单很健康，而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
裙带豆芽素酱汤的做法步骤
-
1准备的主要食材如下。 -
2先将盐浸裙带带，用凉水泡发10分钟左右。 -
3洗净的鸡腿菇，切成小段。 -
4将石锅加热锅，先把切好的鸡腿菇煸香，加入适量的韩式黄豆酱炒一下。 -
5加入适量的开水与香菇素高汤，中火慢煮15分钟左右。 -
6之后再加入泡发好的盐浸裙带菜。 -
7加入切好的豆腐。 -
8还有洗好的黑豆芽。 -
9再继续煮10分钟左右。 -
10出锅后，撒上次熟芝麻即可。这样，一道营养丰富，清淡鲜美，酱香浓郁的“裙带豆芽素酱汤”就做好了。
小窍门
做这道“裙带豆芽素酱汤”是不需要放油的。
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