食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣腐竹的做法步骤
-
1材料：腐竹（已泡发） -
2花椒 -
3干辣椒、葱段 -
4将已泡发的腐竹清洗一下、捞出。 -
5用剪刀剪成段，待用。 -
6将干辣椒用剪刀剪开，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。 -
8接着，下入腐竹，加点生抽。 -
9翻炒翻炒。 -
10然后，加点盐、鸡精， -
11调味炒匀，搁入葱段，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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