“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋酸辣萝卜的做法步骤
-
1白萝卜1斤，红干椒数个洗净 -
2萝卜削去皮切成小丁 -
3红辣椒切成小段，切好的葱花备用 -
4萝卜丁入开水锅里煮至8分熟捞出沥干水 -
5炒锅里倒入适量的食用油烧制5分热下入辣椒段和葱花炒香 -
6放进煮熟的萝卜丁翻炒 -
7倒入适量的酱油和十三香 -
8放入适量的白糖和陈醋调味 -
9炒熟时放入适量的盐和鸡精搅匀 -
10成品微辣，酸甜爽口
小窍门
白萝卜忌人参、西洋参同食。
使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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