食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪梅娘的做法步骤
-
1将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖混合在一起，大火蒸15分钟。
-
2蒸好之后将黄油放在其表面，待黄油融化后，用勺子搅匀，放凉。
-
3放凉后戴一次性手套，将雪梅娘皮揉成一团后用保鲜袋装着，放入冰箱，保鲜30分钟。
-
430分钟后取出雪梅娘皮
-
5在锅上炒熟30克糯米粉，或者在微波炉里叮熟糯米粉，大概3分钟左右。然后将取出的雪梅娘皮揉长，然后用剪刀剪成长2cm左右的粒状，沾上干粉备用。（等1-2小时后用比较容易做）
-
6量取奶油
-
7将奶油用打蛋器打发。
-
8直径为5cm的小杯子一个。（杯子口抹一点干粉）
-
9讲碾开的皮放在杯口。 -
10放入奶油和水果。
-
11用手把口捏好。（手抹一点干粉） -
12把露出来的小尖剪掉。 -
13将整个杯子倒扣在油纸上。
-
14粉粉嫩嫩的雪梅娘就完成了！
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
下午茶
日本料理
健康保健排行榜
- 1正宗葡萄奶香饼干（新手做饼干）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗干烧鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗【节日的礼物】草莓布丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4为什么我对着教程学了很多漂亮的眼影，一到就变了样？
- 5正宗糯米蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗西葫芦炒虾皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗煲仔饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗罗汉果薏米瘦肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗公仔饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
