“经常吃虾，但是美味要变化，今天试试炒大头菜，味道很棒呀！宝宝爱吃，说比烤大虾好吃！净瞎说，应该是吃腻了烤大虾吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大头菜炒虾的做法步骤
-
1大头菜洗净泡水。 -
2洗净后撕成片状。 -
3虾洗净备用。 -
4锅中加入适量油放入蒜片爆香，加入虾。 -
5翻炒至虾变色。 -
6加入少许料酒。 -
7加入大头菜。 -
8加入盐。 -
9翻炒均匀即可。 -
10菜出锅盛盘。
小窍门
大火翻炒，大头菜撕碎味道比切刀的好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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