“生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生姜粉的做法步骤
-
1准备生姜数块 -
2将生姜清洗干净，最好用清洁剂泡一下。当然也可以直接削皮 -
3将生姜切成2MM左右的簿片 -
4将生姜片均匀的铺入烤盘 -
5将烤盘入烤箱 -
6烤箱设定100度以内，上下火四个小时左右烘干，也可选择天气好的时候晒干，注意是烘干而不是大火烤噢 -
7将烘干的生姜片冷凉好装放料理杯中 -
8放在料理机上粉碎成粉末状即 -
9打好的生姜粉
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类：
私房菜
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